Franck Rausch geboren in 1990 in Frankrijk.   Je hebt de madeleines van Proust, je hebt de koffie van mijn vader. De man zou slechts een  aftreksel zijn van zichzelf zonder dit werkelijk dagelijkse ritueel, waarbij die koffie overigens niet eens koffie was. Anderhalf lepeltje Ricoré®,twee klontjesErstein® suiker. De kop, niet eens een mok, was […]

Franck Rausch geboren in 1990 in Frankrijk.

Je hebt de madeleines van Proust, je hebt de koffie van mijn vader. De man zou slechts een  aftreksel zijn van zichzelf zonder dit werkelijk dagelijkse ritueel, waarbij die koffie overigens niet eens koffie was.
Anderhalf lepeltje Ricoré®,twee klontjesErstein® suiker.
De kop, niet eens een mok, was veel te groot voor een espresso. Met de eerste scheut heet water giet je de kop iets minder dan een kwart vol.

– Als alles wat is opgelost, klop je het op. Kwestie van mooi opschuimen. Als het naar je zin is, leng je het aan met de rest van het water en klaar is kees.       

Uit de radio klonk zangerig het nieuws.
De geur van wierook parfumeerde de mis.
Een Marlboro®.
De ochtendliturgie ten einde, kon de dag worden aangevat.

---